Il Piccolo Teatro Studio Milano ha ospitato il ciclo di tre incontri Natura magistra scientiae - L’evoluzione diventa tecnologia a cura dell’Istituto Italiano di Tecnologia di Genova con lo scopo di avvicinare il pubblico al mondo della ricerca di oggi con lo sguardo a un futuro già presente con ricadute sulla vita quotidiana Nell'ultimo incontro Roberto Cingolani, Direttore Scientifico dell'Istituto Italiano di Tecnologia, ha illustrato il futuro che la scienza sta costruendo per il nostro pianeta, grazie all’ispirazione presa dalla natura.

E’ opportuno precisare che l’assunzione eccessiva di grassi saturi comporta ricadute metaboliche a prescindere dalla loro origine (vegetale come l’olio di palma o animale come burro e derivati del latte). Entrambi, difatti, incrementano i livelli di colesterolo e i relativi rischi per la salute. Pertanto, l’olio di palma non deve essere demonizzato, ma considerato al pari di un ingrediente alimentare quale il burro. Tali grassi incriminati andrebbero assunti con ragionevolezza”. Lo afferma Vito Leonardo Miniello, docente di Nutrizione Pediatrica presso l’Università di Bari e vicepresidente nazionale della Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale (SIPPS), in occasione del congresso nazionale “Medieterranea” che si è tenuto a Bari.

Il laboratorio di Epigenetica delle Cellule Staminali dell'Istituto Europeo di Oncologia di Milano diretto dal Prof. Giuseppe Testa, professore di Biologia Molecolare all’Università Statale di Milano, si è reso protagonista di un’importante scoperta scientifica che apre nuove strade nello studio dei tumori cerebrali. La ricerca, finanziata da AIRC (Associazione Italiana per la Ricerca contro il Cancro) e WCR (Worldwide Cancer Research) è pubblicata on-line sulla rivista Nature Communications, la terza nel ranking internazionale tra le riviste multidisciplinari dell’intero mondo scientifico.