Negli ultimi 2 anni le esportazioni italiane in tutto il mondo nel settore agroalimentare hanno segnato un +8% rispetto al 2006, e un fatturato che si aggira intorno ai 18 miliardi di Euro (fonte: elaborazioni ICE su dati Istat). Lo confermano i dati di una ricerca condotta da www.esperya.com, la bottega gastronomica on line con ampio assortimento di cibi e bevande di alta qualità, che ha confrontato i dati ufficiali (Fonte ISTAT, ICE, NIELSEN) con quelli del proprio data base in merito alle abitudini dei consumatori nella spesa on-line.L’acquisto su web, poco usato in Italia, è molto diffuso all’estero.