Cheese 2017, l'evento internazionale organizzato da Slow Food e dalla Città di Bra, dedicato alle produzioni lattiero-casearie artigianali di qualità, si svolgerà a Bra (Italia) dal 15 al 18 settembre 2017.

Zuppa di ceci, polpo bollito o minestra di scarole, la sfida con la bilancia non si vince in palestra, ma a tavola. Secondo un esperto su 3 (35%) infatti, la chiave per arrivare in forma alla prova costume è il rilancio delle ricette tradizionali di un tempo, che molto spesso seguono i dettami della dieta mediterranea.

Dopo l’esaltante esperienza di Expo, Milano si ritrova nuovamente capitale dell’alimentazione grazie al ricco patrimonio enogastronomico sia lombardo che italiano apprezzato universalmente: l’edizione 2017 di TuttoFood vede la nascita di Week & Food, la prima settimana dedicata al food & beverage che animerà Milano dal 4 all’11 maggio, con eventi in città allargati ad un pubblico di appassionati gourmand, cittadini e turisti. Sviluppatasi all’interno di Milano Food City, la Week & Food sarà l’occasione per partecipare a un ampio calendario di eventi, spaziando dagli show-cooking agli aperitivi esclusivi fino ai percorsi di sensibilizzazione, educazione alimentare e riscoperta della biodiversità, tra esperienze educative e momenti conviviali, dove i professionisti incontrano gli appassionati, facendo eco alle molte iniziative presenti  nelle zone più trendy della città quali Garibaldi-Porta Nuova, Sempione e Tortona.