Signore e signori benvenuti al museo della CUCCUMA Stampa
Scritto da Mauro Bardaglio   
Lunedì 21 Ottobre 2019 09:25

IMG 4531Che cosa è la cuccuma?
La cuccuma è un tipo di caffettiera rivettata in Francia da un inventore di nome jean Louis Mourize nel 1819 importato a Napoli e poi diffuso in tutta Italia. 


Nell’800 tutti a Napoli bevevano i caffè nella cuccuma.Originariamente la cuccuma era fabbricata in rame ma il costo elevato del materiale impose la costruzione in alluminio. Il lungo tempo di produzione del caffè rende no solo ottimo il prodotto ma crea un momento di relax. Cuccuma Caffè, caffetteria ubicata in via S. Giovanni Maggiore Pignatelli, a pochi passi da Piazza del Gesù, e gestita da Achille, nella foto sopra a sinistra,  un simpatico ragazzo innamorato della tradizione napoletana del caffè, Firenze.