Quale vino amano le donne? Si è soliti pensare che tutte le donne amano il bianco, più sofisticato e delicato, oppure le intramontabili bollicine. In realtà, in uno scenario che vede il panorama femminile sempre più “wine expert”, non sempre la scelta è così scontata e, come succede anche in altri ambiti della vita, spesso anche le preferenze sul vino hanno a che fare con la personalità specifica di ognuna, il proprio carattere o inclinazione. A sfatare miti e sdoganare falsi pregiudizi ci pensa Sommelier Coach che, forte della sua esperienza sul campo, ha stilato una top 5 di vini abbinati a diverse personalità femminili a dimostrazione del fatto che non solo il vino ha fatto “breccia nel cuore delle donne” ma sono proprio queste ad averlo conquistato.

“In Italia 1 consumatore di vino su 2 è donna, e un recente studio condotto da Wine Intelligence per l’Osservatorio Uiv afferma che il 55% dei consumatori di vino è donna, in una fascia compresa tra i 18 e i 35 anni. Altri dati interessanti vengono dall’enoturismo dove il pubblico femminile che acquista esperienze in cantina si allarga di anno in anno e nel 2021 ben il 66% dell’acquisto di esperienze enoturistiche è stato gestito da donne” – affermano Gennaro Buono, sommelier professionista, Campione italiano nel 2012 e tra i primi 30 sommelier al mondo – ed Enrico Mazza – sommelier ed esperto di Champagne a livello internazionale, Chevalier du Champagne e Maitre Sabreur – founders di Sommelier Coach, la prima digital factory al mondo che abbina la formazione sul vino alla crescita personale. “Oggi in tutti i progetti di Sommelier Coach le quote rosa sono molto alte. Molti tutor della nostra accademia, il Sensory Campus, sono donne che lavorano nel mondo del vino, sia nella parte relativa alla sommellerie, sia per quel che riguarda la comunicazione digitale. Ma anche famosi enologi e importanti personalità del panorama enologico sono nostri partner e partecipano attivamente alle nostre attività, e hanno preso parte come protagoniste all’ultima edizione del nostro evento annuale, il Sommelier Coach Live. Tutto questo ci ha permesso nel corso degli anni di poter capire quanto il mondo del vino sia in continua evoluzione soprattutto dal punto di vista della percezione femminile e di come è cambiato l’approccio delle donne nella scelta del vino, sempre più consapevole e governata dalle inclinazioni personali. Infatti, in base alla nostra esperienza, esistono dei vini che si possono associare a differenti personalità” continuano Mazza e Buono.