IL COCKTAIL ALLA GRAPPA VENETO-TRENTINO CONQUISTA I BARISTI ESTERI
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- Redazione
La grappa è uno dei liquori simbolo del nord Italia: che ci si trovi in Trentino o in Veneto, non può mai mancare una bottiglia sui tavoli alla fine dei pasti. Questo prodotto sta trovando terreno fertile anche all’estero. È entrato a fine agosto all’interno dell’elenco dei cocktail dell’International Bartenders Association, il Ve.N.To - cocktail a base di grappa che riporta nel nome quelli di Veneto e Trentino.
Si tratta di un traguardo di cui gli stessi amministratori comunali, come il presidente della regione del Veneto Luca Zaia, hanno apprezzato: “La nostra grappa – sostiene Zaia - è un prodotto che merita la rinomanza di cui gode perché non ha nulla da invidiare agli altri distillati che solo per l’esotismo del nome e la diffusione mediatica dominano tra i drink internazionali. L’inserimento di Ve.N.To, acronimo che già riassume tutta la nostra tradizione, nella prestigiosa lista Iba dei cocktail ne è la conferma”.